Інститут овочівництва і баштанництва НААН

Інститут овочівництва і баштанництва НААН

Напрям – Економіка

Співробітники підрозділу:
Напрями роботи:
  • удосконалення організаційно-економічного та нормативно-правового механізму інституційного забезпечення наукоємного овочевого ринку в контексті інтеграційних процесів «Україна – ЄС»;
  • розробка організаційно-економічних заходів по зниженню собівартості, енергомісткості виробництва товарних овочів і насіння овочевих і баштанних культур;
  • розробка концептуальних підходів щодо формування ефективної моделі конкурентного розвитку овочевого ринку, в т.ч. органічного на основі поглиблення інтеграційних, інноваційних та соціальних процесів у галузі;
  • обґрунтування засад прогнозування обсягів регіонального розміщення виробництва і переробки овочевої продукції.
Основні наукові розробки:
  • ефективні технологічні рішення на основі науково – обґрунтованих нормативів витрат на вирощування товарних овочів (цибуля ріпчаста, капуста пізньостигла, огірки, морква, буряк, перець солодкий, картопля);
  • визначено мінімально допустимі ціни на овочі на основі нормативного методу (основні культури) за умов використання вітчизняної та зарубіжної техніки, а також за умов органічного виробництва;
  • на основі аналітичного аналізу обґрунтовано соціально-економічні параметри розвитку галузі, що знайшло відображення у Концепції розвитку овочівництва до 2030;
  • Галузеву комплексну програму «Овочі України-2025»;
  • Галузеву програму «Малопоширені овочеві культури – 2025»;
  • Комплексну програму інвестиційно-інноваційного розвитку АПВ Харківської області на період до 2025 року;
  • Стратегію розвитку сільськогосподарського виробництва в Україні на період до 2030 року.

 

       Пропозиції виробництву:

  • аналітика та прогноз сучасного стану та перспектив розвитку овочівництва відкритого, захищеного грунту та насінництва;
  • розробка проектів регіональних та галузевих програм на короткострокову та довгострокову перспективу;
  • розробка науково-обґрунтованих нормативів собівартості на вирощування товарних овочів і насіння, враховуючи ступінь інтенсивності виробничих процесів (вітчизняна, зарубіжна техніка);
  • встановлення мінімально-допустимих цін виробництва на овочеву продукцію за її видами для забезпечення беззбиткового ведення бізнесу;
    надання послуг з розробки бізнес-планів для сільськогосподарського підприємства та фермерських господарств;
  • техніко-економічне обґрунтування інноваційно-інвестиційних проектів для отримання інвестицій та кредитних коштів.
Основні наукові публікації:

1. Удосконалення науково-обґрунтованої структури посівних площ за регіонами на основі ефективних рішень в овочівництві : монографія / В. П. Рудь, О. М. Могильна, О. В. Куц, В. П. Рудь, Л. А. Терьохіна, С. М. Кормош, Л. М. Урюпіна, О. П. Стовбір, Є. О. Духін, С. М. Даценко, В. В. Кузьменко, Є. В. Зінченко, В. В. Сидора, А. В. Яковченко. Вінниця : ТОВ «ТВОРИ», 2020. 248 с.

2. Рудь В. П. Адаптивна технологія вирощування насіння моркви : монографія ; за ред. О. Д. Вітанова. Вінниця : ТОВ «ТВОРИ», 2020. 204 с.

3. Рудь В. П. Енергоефективна технологія вирощування насіння буряка столового : монографія ; за ред. О. Д. Вітанова, О. М. Могильної, О. В. Романова. Вінниця: ТОВ «Нілан», 2020. 275 с.

4. Рудь В. П. Методичні рекомендації «Наукове забезпечення розвитку інтенсивних систем землеробства на зрошуваних землях відповідно до спеціалізації сільськогосподарських підприємств» : монографія ; за науковою редакцією М. І. Ромащенка, Р. А. Вожегової, А. П. Шатковського Грабовської. Херсон : Олді-Плюс, 2020. 456 с.

5. Методологічні аспекти еколого-економічного розвитку органічного овочівництва в Україні. Інституційне забезпечення : монографія / В. П. Рудь, О. М. Могильна, О. В. Муравйов, В. П. Рудь та ін. Харків : ТОВ «ВП Плеяда», 2017. 92 с.

6. Методологія адаптивної системи вирощування овочевих культур / В. О. Муравйов, О. Д. Вітанов, Ю. Д. Зелендін, Н. В. Чефонова, О. В. Мельник, Т. В. Семибратська, О. В. Куц, В. П. Рудь та ін. Харків : ТОВ «ВП «Плеяда», 2017. 48 с.

7. Рудь В. П. Наукові засади розвитку аграрного сектора економіки південного регіону України : монографія ; за науковою редакцією М. І. Ромащенка, Р. А. Вожегової, А. П. Шатковського. Херсон : ОЛДІ-ПЛЮС, 2017. 438 с.

8. Рудь В. П. Наукові основи виробництва органічної продукції в Україні» : монографія ; за ред. Я. М. Гадзала, В. Ф. Каменського. Київ, 2016. 596 с.

9. Маркетинг в овочівництві : монографія / С. І. Корнієнко, Л. В. Романова, В. П. Рудь, А. В. Гуменюк ; за ред. С. І. Корнієнка. Вінниця : ТОВ «Нілан – ЛТД», 2014. 288 с.

10. Економічна ефективність виробництва овочів до 195-річчя заснування ХНАУ ім. В.В. Докучаєва : монографія / О. В. Ульянченко, В. Є. Роганіна, В. П. Рудь, О. О. Кіях, Ю. Ю. Черненко. Харків : Віровець А.П. «Апостроф». 2011. 288 с.

11. Рудь В. П. Овочеві культури, картопля, баштанні культури : монографія / Наукові основи агропромислового виробництва в зоні Лісостепу України ; редкол. : М. В. Зубець, В. П. Ситник, М. Д. Безуглий та ін. Київ : «Аграрна наука». 2010. 980 с.

12. Рудь В. П. Наукові основи агропромислового виробництва в зоні Полісся і Західному регіоні України : монографія / редкол. : М. В. Зубець, В. П. Ситник, М. Д. Безуглий та ін. Київ : «Аграрна наука». 2010. 944 с.

13. Рудь В. П. Овочівництво в системі продовольчого ринку: Особливості, тенденції, перспективи. Всеукраїнський науково-виробничий журнал «Інноваційна економіка». Тернопіль : ТІ АПВ УААН. 2021. № 2/4. С. 204-210.

14. Рудь В. П. Галузь овочівництва в системі продовольчого ринку. Особливості, тенденції, перспективи. Науково-економічний журнал «Інтелект XXI». Національний університет харчових технологій «Інститут проблем конкуренції». Київ : ВД «Гельветика», 2021. № 3. С. 53-58.

15. Рудь В. П. Ринок зеленних овочевих культур в Україні. Науково-економічний журнал «Інтелект XXI». Національний університет харчових технологій «Інститут проблем конкуренції». Київ : ВД «Гельветика», 2021. № 4. С. 53-58.

16. Зональне розміщення виробництва томата в Україні / О. М Могильна., В. П. Рудь, Л. А. Терьохіна, Л. М. Урюпіна, О. П. Стовбір, В. В. Сидора. Овочівництво і баштанництво : міжвідомчий тематичний науковий збірник. 2020. Вип. 66. С. 89-100.

17. Морква м’ясиста: зональне виробництво, наукове забезпечення / В. П. Рудь, Л. А. Терьохіна, Л. М. Урюпіна, О. П. Стовбір, В. В. Сидора. Овочівництво і баштанництво : міжвідомчий тематичний науковий збірник. 2019. Вип. 66. С. 91-102.

18. Рудь В. П. Інституційно-правове регулювання органічного овочівництва. Науково-економічний журнал «Інтелект XXI». Національний університет харчових технологій «Інститут проблем конкуренції». Київ : ВД "Гельветика", 2018. № 4. С. 82-87.

19. Пріоритетні напрями наукового забезпечення виробництва малопоширених видів овочевих рослин в Україні / О. М. Могильна, В. П. Рудь, О. В. Хареба та ін. Овочівництво і баштанництво : міжвідомчий тематичний науковий збірник. 2018. Вип. 64. С. 75-88.

20. Розвиток органічного виробництва овочів / О. М. Могильна, В. О. Муравйов, В. П. Рудь, Л. А. Терьохіна. Овочівництво і баштанництво : міжвідомчий тематичний науковий збірник. 2017. Вип. 63. С. 7-17.

21. Органічне овочівництво: досягнення інституту / С. І. Корнієнко, О. Д. Вітанов, В. О. Муравйов, С. І. Кондратенко, В. П. Рудь, О. В. Куц. Овочівництво і баштанництво : міжвідомчий тематичний науковий збірник. 2016. Вип. 62. С. 7-19.

22. Рудь В. П. До питання інституційного забезпечення органічного виробництва. Електронний науково-практичний журнал «Східна Європа: економіка, бізнес та управління». Дніпро : ДВНЗ «Придніпровська державна академія будівництва та архітектури». 2016. Випуск 5(05). С. 84-89.

23. Рудь В. П. Інституційне забезпечення розвитку органічного виробництва. Науково-економічний журнал «Інтелект XXI». Національний університет харчових технологій «Інститут проблем конкуренції». Київ : ВД "Гельветика", 2016. № 6. С. 124-135.

24. Рудь В. П. Інноваційна діяльність на овочевому ринку та її роль у забезпеченні продовольчої безпеки. Електронне наукове фахове видання «Економіка та суспільство». Мукачево : Мукачівський державний університет, 2016. Випуск 7. С. 138-146.

25. Корнієнко С. І., Рудь В. П. Основні положення галузевої комплексно програми «Овочі України – 2020». Овочівництво і баштанництво : міжвідомчий тематичний науковий збірник. 2015. Вип. 61. С. 17-34.

26. Рудь В. П., Муравйова О. В., Сидора В. В. Проблеми розвитку ринку картоплі в Україні. Овочівництво і баштанництво : міжвідомчий тематичний науковий збірник. 2015. Вип. 61. С. 193-200.

27. Рудь В. П. Овочевий ринок в системі забезпечення продовольчої безпеки країни. Вісник Одеського національного університету ім. І. І. Мечникова, серія «Економіка». Одеса : ВД «Гельветика», 2014. Том 19. Випуск 2/2. С. 158-162.

28. Рудь В. П. Овочевий ринок. Аспекти формування продовольчої безпеки України. Науковий вісник Херсонського державного університету, серія «Економічні науки». Харків : Херсонський державний університет, ВД «Гельветика», 2014. Випуск 5, частина 1. С. 251-255.

29. Стратегічні напрями розвитку галузі овочівництва України / С. І. Корнієнко, В. П. Рудь, О. О. Кіях, Л. А. Терьохіна. Вісник ХНАУ ім. В. В. Докучаєва, серія «Економічні науки». 2012. № 8. С. 26-33.

30. Перспективи розвитку галузі овочівництва в Харківській області / С. І. Корнієнко, В. П. Рудь, О. О. Кіях, Л. А. Терьохіна. Вісник ХНАУ ім. В. В. Докучаєва, серія «Економічні науки». 2012. № 7. С. 66-73.

31. Концептуальні основи розвитку овочівництва та забезпечення продовольчої безпеки / С. І. Корнієнко, В. П. Рудь, О. О. Кіях, Л. А. Терьохіна. Овочівництво і баштанництво : міжвідомчий тематичний науковий збірник. 2012. Вип. 58. С. 7-18.

32. Виробництво цибулі ріпчастої в Україні та його наукове забезпечення / В.П. Рудь, О.О. Кіях, Є.М. Ільїнова Овочівництво і баштанництво : міжвідомчий тематичний науковий збірник. 2012. Вип. 58. С. 263-269.

33. Рудь В. П. Роль овочевого ринку при виконанні соціальних функцій. Вісник ХНАУ. 2011. № 4. С. 213-219.

34. Рудь В. П. Кіях О. О. Сучасний стан галузі овочівництва та перспективи розвитку. Вісник ХНАУ ім. В.В. Докучаєва, серія «Економічні науки». 2011. № 3. С. 146-154.

35. Рудь В. П. Витратно-ціновий аналіз виробництва овочевої продукції. Вісник ХНАУ ім. В. В. Докучаєва, серія «Економічні науки». 2010. № 8. С. 70-76.

36. Рудь В. П. Ринок овочів та продовольча безпека України. Міжнародний науково-виробничий журнал «Економіка АПК». 2010. № 6 (188). С. 55-57.

37. Рудь В. П. Формування витрат та цін при виробництві овочів. Збірник наукових праць Сумського національного аграрного університету, серія «Економіка та менеджмент». Вісник СНАУ. 2010. Випуск 9/2. C. 99-102.

38. Рудь В. П. Значення овочевого ринку у продовольчій безпеці України. Вісник ХНАУ ім. В. В. Докучаєва, серія «Економіка АПК і природокористування». 2009. № 11. С. 363-368.

39. Рудь В. П. Проблеми розвитку і регулювання овочепродуктового підкомплексу в Україні. Вісник ХНАУ ім. В.В. Докучаєва, серія «Економіка АПК і природокористування». 2009. № 14. С. 110-117.

40. Рудь В. П. Проблеми розвитку овочевого ринку в Україні. Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства, серія «Економічні науки». Харків : ХНУТСГ, 2009. Вип. 84. С. 260-267.

41. Рудь В. П. Значення овочевого ринку в продовольчій безпеці України. Збірник наукових праць Уманського державного аграрного університету. 2009. Вип. 72. Частина 2. «Економіка». С. 239-244.

42. Яровий Г. І., Рудь В. П., Кіях О. О. Перспективи українського овочівництва у період глобалізації. Збірник наукових праць Харківського національного технічного університету, серія «Економічні науки». Харків : ХНУТСГ, 2007. Випуск 66. С. 390-401.

43. Розвиток інноваційної діяльності у насіннєвому сегменті овочевого ринку / Л. А. Терьохіна Л. А., В. П. Рудь, О. П. Стовбір, Т. О. Рудницька. Всеукраїнський науково-виробничий журнал «Інноваційна економіка». Тернопіль : ТІ АПВ УААН, 2007. № 2/4. С. 204-210.

Контакти підрозділу:

Моб. тел. +380985788607 Урюпіна Лариса

e-mail: tender.iob@gmail.com

 

Моб. тел. +380950901290 Стовбір Оксана

e-mail: stovbir.oksana@gmail.com