Звітування про виконання програм наукових досліджень «Овочівництво і баштанництво» у 2024 році
03 лютого 2025 року Інститут овочівництва і баштанництва Національної академії аграрних наук прозвітував про виконання програми наукових досліджень «Овочівництво і баштанництво» у 2024 році.
Звітування про виконання програм наукових досліджень «Овочівництво і баштанництво» у 2024 році.
Програма наукових досліджень 20 «Овочівництво і баштанництво» спрямована на розроблення концептуальних напрямів та науково-практичних рішень створення вітчизняних сортів і гібридів овочевих і баштанних рослин з високим вмістом біологічно-активних речовин у плодах та їх високими смаковими якостями; природоохоронних енергоефективних систем виробництва товарної продукції та насіння для впровадження прикладних механізмів реформування вітчизняного агропромислового комплексу держави у векторі розвитку євроінтеграційної політики України.
ПНД НААН 20 «Овочівництво і баштанництво» складається з двох завдань першого рівня: 20.00.01 «Теоретико-методологічна база селекційного процесу створення стресотолерантних сортів і гібридів овочевих і баштанних культур на основі сучасних методів генетики та біотехнології»; 20.00.02 «Науково-методологічні засади інноваційних технологій виробництва насіння та товарної продукції овочевих і баштанних культур».
У виконанні програми приймають участь науково-дослідні установи, розташовані у різних природно-кліматичних зонах України, що дозволяє проводити екологічну адаптацію нових сортів і гібридів та зональне їх впровадження у виробництво. В зональному аспекті працює Інститут овочівництва і баштанництва НААН мережа його дослідних станцій: Дніпропетровська, Донецька, «Маяк» і 5 науково-дослідних установ НААН: Інститут садівництва НААН (ІС НААН); Інститут аграрних ресурсів та регіонального розвитку НААН (ІА РіРР НААН); Інститут кліматично-орієнтованого сільського господарства (ІКОСГ НААН); Черкаська державна сільськогосподарська дослідна станція Національного наукового центру «Інститут землеробства НААН» (Черкаська ДСГДС ННЦ «ІЗ НААН») та Волинська державна сільськогосподарська дослідна станція Інституту сільського господарства Карпатського регіону НААН.
Всього за програмою «Овочівництво і баштанництво» в 2024 році виконували 32 завдання другого рівня, з них: 18 завдань – фундаментальних, 14 – прикладних, з яких 1 короткотермінове. Усі завдання успішно виконані.
Інститут овочівництва і баштанництва НААН є головною галузевою науковою установою з виконання завдань програми наукових досліджень 20 «Овочівництво і баштанництво», що координує науково-методичну роботу 5 установ-співвиконавців. У звіті представлено результати за 2024 р. 18 фундаментальних і 14 прикладних розробок з питань біотехнології, прикладної генетики, селекції, насінництва, технології вирощування і зберігання, економіки, маркетингу відповідно до замовлення НААН. Звіт про виконання ПНД 20 «Овочівництво і баштанництво» викладено на 281 сторінці, включає 82 таблиці та 4 рисунки.
За селекційним напрямом 20.00.01 «Теоретико-методологічна база селекційного процесу створення стресотолерантних сортів і гібридів овочевих і баштанних культур на основі сучасних методів генетики та біотехнології» в результаті наукових досліджень запропоновано ряд теоретичних і прикладних методичних напрацювань з підвищення ефективності селекційно-насінницького процесу, а саме:
спосіб підрощування щепленої розсади помідора, який забезпечує збереження та адаптацію 87–90 % щеплених рослин та визначено біомаркери експрес-оцінки ефективних підщеп (в культурі in vitro – висота і показники розвитку кореневої рослини пробіркових рослини, в ґрунтових умовах – параметри розвитку листка і габітусу рослини, відсоток завʼязуваності);
математичні моделі оптимального генотипу помідора, перцю і баклажана з визначенням шляхів реалізації їх параметрів, які забезпечують зменшення обсягу робіт за добору вихідного матеріалу для створення сортів і гетерозисних гібридів F1; зниження витрат на початковому етапі селекції на 70 % за рахунок більш чіткого та направленого підбору компонентів для схрещувань.
Для подальшої селекційної роботи створено та передано до НЦГРРУ лінії овочевих і баштанних видів рослин, а саме:
гомозиготну лінію помідора Помаранчева, що одержано методом фізичного мутагенезу та характеризується урожайністю 14,3 кг/м2, вегетаційним періодом 109 діб, високим вмістом β-каротину (11,05 мг/100 г), вітаміну С (22,02 мг/100 г), загального цукру (2,29 %), сухих розчинних речовин (2,9 %, кислот). Лінія детермінантна, вирізняється високою стійкістю до альтернаріозу, бактеріального в’янення та верхівкової бактеріальної гнилі плодів на рівні 9 балів;
дві лінії баклажана (GTI 24 і KSI 24), які відзначаються продуктивністю рослин на рівні 1,7–1,8 кг/рослини, тривалістю періоду від сходів до технічної стиглості плодів 112–124 діб;
дві бджолозапильні лінії огірка (Незламна та Славна), що поєднують рівень гіноеційності 85–93 % з високою урожайністю та віддачею урожаю за першу декаду плодоношення (65,0 %), жаростійкістю та стійкістю до пероноспорозу та бактеріозу (7 балів);
лінію цибулі городньої Вал з урожайністю 36,2 т/га, високою лежкістю (97%, що на 9% більше за стандарт);
лінію кавуна звичайного Журавлик, яка рекомендується для проведення гетерозисної селекції та відзначається комплексом показників (вегетаційний період 65 діб, продуктивність 52,0 т/га, середня маса товарного плода 3,4 кг, вміст сухої розчинної речовини в плодах 9,6%, смакові якості 9,0 балів, моноеційного типу цвітіння);
лінію гарбуза мускатного Лексо з комплексом селекційно-цінних показників (вегетаційний період 105 діб, загальна урожайність 36,7 т/га, середня маса товарного плода 1,6 кг, смакові якості 9,0 балів);
лінію буряка столового Марс з вегетаційним періодом до 90 діб, що вирізняється урожайністю 57,2 т/га, високою лежкістю (понад 95 %) та вмістом сухої речовини – 19,71 %, загального цукру – 13,12 %, вітаміну С – 10,46 мг/100 г, бетаніну – 352 мг/100 г;
лінію моркви Кроха (сортотип шантане) з вегетаційним періодом 95 діб, з циліндричним коренеплід яскраво-ого забарвлення й, довжиною 12–15 см, з підвищеним вмістом β-каротину (16–18 мг/100 г), сухої речовини (8,5–11,0 %).
Створено та передано до системи Державного сортовипробування наступні нові сорти та гібриди першого покоління.
Сорт помідора для відкритого ґрунту Ласий з детермінантним типом росту рослини, придатним до переробки та консервування, високими смаковими якостей плодів у свіжому та консервованому вигляді, урожайністю 80,4 т/га, тривалістю періоду від сходів до достигання першого плоду 110 діб.
3 сорти баклажана Локбатан, Ще і Той з урожайністю 57,7–62,7 т/га, тривалістю вегетаційного періоду 96–116 діб, сорти переважають відповідні стандарти за урожайністю на 10–20 т/га.
За технологічним напрямом 20.00.02 «Науково-методологічні засади інноваційних технологій виробництва насіння та товарної продукції овочевих і баштанних культур» розроблено:
науково-практичні рекомендації «Кореневе застосування кремнійвмісних добрив при вирощуванні баштанних культур»;
науково-практичні рекомендації з позакореневого застосування кремнійвмісних добрив при вирощуванні баштанних культур;
біологізована система удобрення маточників та насінників буряку столового з використанням сидеральних добрив, мікробних препаратів та регуляторів росту рослинного походження;
«Методику визначення вмісту розчинних вуглеводів у коренях спаржі лікарської», у якій висвітлено інформацію щодо вимоги до проведення лабораторних робіт із визначення вмісту розчинних цукрів у коренях спаржі лікарської для встановлення рівня урожайності культури в наступному сезоні;
елементи технології вирощування батату (Ipomoеa batаtas) з використанням регуляторів росту різної природи, що зумовлюють підвищення урожайності бульб на 5,9 т/га або 39,9 %;
спосіб вирощування дині на Півдні України (патент на корисну модель № 153771), що забезпечує високі економічні показники (умовний чистий прибуток 43,2 тис. грн/га, рентабельність 103% за собівартості 3072 грн/т);
методичні рекомендації з технології вирощування щавлю кислого та ревеню чорноморського на насіннєві цілі, впровадження яких забезпечує отримання умовно чистого прибутку на рівні 35,2 тис. грн./га (для щавлю) та 64,1 тис. грн/га (для ревеню);
рецептуру маринування плодів огірка ніжинського сортотипу для потреб дрібнотоварного виробництва (на основі заміни прянощів для маринування, що імпортується в Україну, а саме гіркий перець горошком, на пряно-смакову рослинну сировину – зелену масу чаберу садового) та забезпечує високу дегустаційна оцінку маринованих плодів (5,0 балів).
композицію прянощів для маринування плодів огірка ніжинського сортотипу з додаванням зеленої маси пряно-смакової рослини каламінти котовникової (Calamintha nepeta (L.) Savi).
Створено:
інформаційну базу даних впливу біопрепаратів різного функціоналу (для оптимізації живлення та стимуляції ростових процесів рослин, для захисту від шкідників та хвороб) на біометричні параметри рослин, урожайність та якісний склад коренеплодів ріпи;
базову інформацію щодо впливу елементів біологізації технології вирощування на насіннєву продуктивність рослин і якість насіння помідору.
Звіт про виконання програми наукових досліджень «Овочівництво і баштанництво» у повному обсязі відображує тематику, мету та завдання досліджень.
В рамках міжнародного співробітництва Інститут овочівництва і баштанництва НААН співпрацює з науковими установами та виробничими фірмами відповідного профілю Великої Британії, Чеської республіки, Латвії, Китаю, В’єтнаму та Данії. Науковці Інституту овочівництва і баштанництва НААН взяли участь у роботі багатьох міжнародних заходах:
Міжнародних науково-практичних конференціях, семінарах, тренінгах.
Протягом 2024 року експерти-дорадники інституту провели цикл лекцій з навчання населення двох районів Харківської області, яке постраждало від воєнної агресії рф в рамках гуманітарної програми «Відновлення засобів до існування в сільському господарстві для забезпечення продовольчої безпеки в Україні» за підтримки міжнародних гуманітарних організацій Corus International та «Сейв зе Чілдрен Інтернешнл» та вітчизняних об'єднань: Благодійний фонд «Харківський»; «Наш добробут»; «Інноваційне фермерство та кооперація» (ГС «ІФК»); «Харківський обласний центр дорадництва».
Інститут овочівництва і баштанництва НААН співпрацює з 8 закладами вищої освіти ІІІ-ІV рівня акредитації МОН України та 5 науковими установами НАН України та НААН України.
В ІОБ НААН в липні проходило підвищення кваліфікації наукових та науково-педагогічних працівників закладів вищої освіти Міністерства освіти і науки України та установ Національної академії аграрних наук України за спеціальністю 201 – «Агрономія». Слухачами курсів підвищення кваліфікації виступили понад 80 науковців та науково-педагогічних працівників з 17 установ НААН та закладів Вищої освіти України.
Інститут акредитовано на здійснення освітньо-наукової діяльності за спеціальності 201 – Агрономія (аспірантура, докторантура).
У докторській спеціалізованій вченій раді Д 65.357.01 співробітником Інституту захищено докторську дисертацію за спеціальністю 06.01.06 – селекція і насінництво. У разовій спеціалізованій вченій раді при Інституті впродовж 2024 р. захищено 1 дисертація на здобуття ступеня доктора філософії за спеціальністю 201 - Агрономія.
Результати наукової роботи ПНД «Овочівництво і баштанництво» висвітлено у 205 публікаціях, серед яких 4 – монографії, 3 – розділи в колективних монографіях, 4 – підручника, 2 – номери тематичного наукового збірника, 5 - збірників матеріалів конференцій, 7 – методичних рекомендацій, 28 фахових статтей, з них, 7 - у наукових виданнях, які включені до науко метричних баз даних Scopus та Web of Science.
Науковий тематичний збірник «Овочівництво і баштанництво» включений до Переліку наукових фахових видань України групи «Б» у галузі «Сільськогосподарські науки», індексується у різних наукометричних базах.
У Державному реєстрі сортів рослин знаходиться 129 сортів і гібридів овочевих і баштанних культур селекції інституту і 116 – мережі його дослідних станцій.
У 2024 р. подано 5 заявок на патент на корисну модель та 4 – на сорти рослин.
Популяризації наукових розробок установи сприяє активна науково-організаційна робота з рекламування. За звітній період було проведено та прийнято участь у 71 наукових конференціях, семінарах, нарадах; 5 виставках; надано більше 900 консультаційних послуг.
Ведеться насінництво 120 сортів і 18 гібридів овочевих і баштанних культур з виробництва добазового, базового і сертифікованого насіння. Загальний обсяг виробництва насіннєвого матеріалу в 2024 р. – 4.7 т. Загальний обсяг реалізації насіннєвого матеріалу в 2024 р. – 1,4 млн. грн.
В результаті маркетингової діяльності за останній рік укладено 7 ліцензійних угод, отримано 15,43 тис. грн. роялті.
В різних екологічних зонах України розгорнуто 6 демонстраційних полігонів, що дозволило апробувати 20 та впровадити 32 селекційних і технологічних розробок
Селекційно-технологічні інновації охоплюють всі регіони України і займають біля 80-ти тис. га, що складає 15 % від загальної площі овочевих і баштанних культур в Україні.
